El día de hoy les platicare mi grata experiencia que tuve al llevar a mis padres y a la familia de mi novia a desayunar a un restaurante llamado " Sabor a mi" el cual se encuentra ubicado en la calle José Clemente Orozco # 1415 en la Zona Rio (a espaldas del restaurante La Cantina de Los Remedios).
Arribamos al lugar y el Valet Parking nos espera, nos da la más cordial bienvenida y por supuesto con una muy buena actitud y muy amables -Buenos días, ¿cómo están?, sean ustedes bienvenidos pase por favor.-
Al entrar al establecimiento nos recibe una dama preguntándonos, ¿si ya nos esperaban alguien? o solamente mesa para 3 personas; al indicarle que nos gustaría una mesa para 6 personas nos llevo hasta nuestra mesa.
Todo el personal muy amable, ya sentados y con la familia de mi novia sentada en la mesa llega el mesero y se presenta muy cordial y nos ofrece algo de beber - ¿Gustan café o algún jugo natural?, ¿le puedo ofrecer algún pan dulce de la casa? o ¿alguna ensalada de fruta de temporada para el centro de la mesa?
Ya después de estar observando el menú por un rato por fin decidimos que ordenar, el mesero toma nuestra orden y rápido sale nuestro pedido en menos de 12 minutos que es el tiempo promedio que debe tardar un platillo desde el momento de ordenar hasta el momento que sale de la cocina y te lo ponen en tu mesa.
Mi padre pide un "Asado Mazatleco" que en lo personal con el simple hecho de ver el platillo me dio hambre (como dicen por ahí de la vista nace el hambre) el platillo consistía en el Asado Mazatleco y su respectiva guarnición de frijoles y queso.
Mi madre pide un "Omelette Poblano" que consistía en un omelette con salsa verde poblana (tipo mole verde) con una guarnición de elotitos con rajas, frijoles y unas papas rebanadas con cebolla.
Arribamos al lugar y el Valet Parking nos espera, nos da la más cordial bienvenida y por supuesto con una muy buena actitud y muy amables -Buenos días, ¿cómo están?, sean ustedes bienvenidos pase por favor.-
Al entrar al establecimiento nos recibe una dama preguntándonos, ¿si ya nos esperaban alguien? o solamente mesa para 3 personas; al indicarle que nos gustaría una mesa para 6 personas nos llevo hasta nuestra mesa.
Todo el personal muy amable, ya sentados y con la familia de mi novia sentada en la mesa llega el mesero y se presenta muy cordial y nos ofrece algo de beber - ¿Gustan café o algún jugo natural?, ¿le puedo ofrecer algún pan dulce de la casa? o ¿alguna ensalada de fruta de temporada para el centro de la mesa?
Ya después de estar observando el menú por un rato por fin decidimos que ordenar, el mesero toma nuestra orden y rápido sale nuestro pedido en menos de 12 minutos que es el tiempo promedio que debe tardar un platillo desde el momento de ordenar hasta el momento que sale de la cocina y te lo ponen en tu mesa.
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| "Asado Mazatleco" |
Mi madre pide un "Omelette Poblano" que consistía en un omelette con salsa verde poblana (tipo mole verde) con una guarnición de elotitos con rajas, frijoles y unas papas rebanadas con cebolla.
Mi novia pide los tradicionales "Chilaquiles verdes” con su respectiva guarnición de papas y frijoles.
Y su servidor decide pedir la "Combinación Rancho Grande" que consistía en 2 huevos estrellados o revueltos, puntas de albañil (carne con tomate, cebolla, chile y tocino) frijoles y chilaquiles verdes.
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| "Combinación Rancho Grande" |
La decoración del lugar en lo personal me pareció excelente especialmente porque se podían apreciar a grandes personajes del cine mexicano como Mario Moreno "Cantinflas", María Félix, entre otros.
El establecimiento tiene su respectiva área para las personas que fuman que se puede utilizar después de las 4 pm.
Los platillos para el desayuno los precios varían entre 70 m.n. hasta 100 m.n. pesos el menú para los niños varía entre 50 m.n. hasta los 70 m.n, hablando de niños tienen su respectiva área de juegos para mantenerlos un poco distraídos y ocupados para que uno pueda tener un tranquilo desayuno.
En lo personal si recomiendo éste lugar a todas las personas que guste pasar un buen rato agradable.
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| La decoración del lugar |
Hasta la próxima, pásala bien.
J.A
Comenzar este tipo de proyectos es lo mejor, iniciar aventuras como la franquicia de La Chilaquila o tu restaurante, porque lo que México necesita es emprendedores que saquen adelante este país.
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